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Juan Manuel González Serna: El origen del Grupo Siro es un modelo de em-
presa, unmodelo de gestión que nace en 1991 cuando abandono el negocio que
creó mi abuela, Honesta Manzaneque, en el que estuve como director general
durante 11 años. Tuve la suerte de ayudar a que la facturación se multiplicara
de 300 millones de las antiguas pesetas a 8.500 millones de pesetas. Hablo
de la compañía que crearon mis abuelos y que llevaba el nombre de mi abuela.
Aquella empresa tenía su actividad centrada en el mundo de la agroindustria:
harinas, pastas alimenticias, piensos compuestos, cereales, agricultura… y yo,
desde que era pequeño, siempre había estado de una forma u otra ligado a ella.
Aquella experiencia profesional, que duró 11 años, fue en singular, ¿no, Lucía?
Lucía Urbán López: Bueno, en singular tu herencia y el patrimonio de tu fa-
milia. En plural, para mí, el conocimiento. Mi padre era funcionario y cuando
me casé con Juan Manuel nos fuimos a vivir a Ciudad Real, previo paso por el
IESE y por la empresa familiar en Cádiz. Cuando llegamos allí, tuve un enorme
aprendizaje al constatar que en una empresa familiar los valores son totalmente
distintos y singulares, como, por ejemplo que a los empleados se les llamase her-
manos: hermano Ángel, hermano Luis…; cosas muy peculiares, aunque el víncu-
lo de tu familia y de tu responsabilidad siempre exista.
JMGS: Sí, fue una gran experiencia: desde los 23 años (nos habíamos casa-
do dos años antes) hasta los 34 trabajando como director general en la empre-
sa que creómi abuela y que continuaronmis tíos. Abandoné la empresa porque
fracasé, no en un sentido económico, sino en el de no haber sido capaz de hacer
comprender a la familia que una empresa no es un cortijo y que era imposi-
ble una dirección general colegiada de siete personas. Hay organizaciones que
llevan cientos de años funcionando y no tienen dirección colegiada. No pude
convencerles de que la familia no es la empresa y que las normas de actuación
en una familia son distintas de las normas por las que se rige una empresa. Las
normas de una familia han de presidirlas el amor y la igualdad, y en una em-
presa las normas están orientadas por el criterio de la cuenta de resultados y el
servicio a los cinco grupos de interés en los que el capital es el último.
LUL: Muy diferente, ¿verdad?
El valor del compromiso social rentable
Desde su comienzo en 1991,
Grupo Siro se ha convertido
en uno de los mayores grupos
empresariales en el sector de
la alimentación en España.
Este proyecto, liderado por
JuanManuel González Serna
y Lucía Urbán López, se ha ido
configurando por la adquisición
y posterior integración de varias
empresas y centros de producción
implantados en el mercado
nacional. En 2011 inició el
camino de la internacionalización
con la entrada en el mercado
estadounidense y actualmente
tiene oficinas en Estados Unidos,
Inglaterra y Portugal. Grupo
Siro cuenta con 25 centros, en
los cuales trabajan más de 3.664
personas. En 2012 facturó unos
544 millones de euros. El futuro
del Grupo Siro pasa por potenciar
un modelo de empresa sostenible,
con presencia internacional,
que mediante la innovación y la
eficiencia desarrolle las alianzas
con todos sus grupos de interés.
Juan Manuel González Serna
y Lucía Urbán López
Grupo Siro
